Tortamustra ismét a Munkácsyban

Október 27-én már negyedik alkalommal kerül megrendezésre Békéscsabán a Munkácsy Mihály Múzeumban a Tortamustra. Az idei téma a tradíció – minden ami régi, minden ami hagyományos. A nevezéseket október 17-ig várják három kategóriában: kategória: profi cukrászok, cukrászdák részére design torta elkészítése piskóta, gabona massza vagy hungarocell alapra. Lehet hagyományos alakú, formatorta vagy cukrászati artisztika egyaránt. A díszmunka legyen látványos, és a megadott témához kapcsolódóan készüljön. Elsődleges bírálati szempont a megjelenés, esztétika, díszítés, technikák alkalmazása. Profi cukrásznak minősül minden legalább cukrász végzettséggel rendelkező személy. Maximális méret: legnagyobb átmérő: 40 cm és maximum 3 emelet magasságnál ne legyen nagyobb a torta. kategória: … Bővebben: Tortamustra ismét a Munkácsyban