A homoktövis bogyójából készült ivólé íze, valamint egészségvédő hatása miatt is nagyon népszerű a gyomaendrődiek körében. Az önkormányzat az ültetvények bővítése mellett a jövőben helyben oldaná meg a növény feldolgozását is, ezzel további munkahelyeket teremtve.
Gyomaendrődön 2012-ben kezdtek a közfoglalkoztatás keretében homoktövis termesztéssel foglalkozni. A 0,4 hektáros ültetvényt 2017-ben további öt hektárral kívánták bővíteni, mely a 2018–2019. évi járási startmunka mintaprogram mezőgazdasági programelemében valósul meg.
Jövőbeli terveik között szerepel, hogy helyben végezhessék a növény feldolgozását, hiszen az önkormányzat két-három éven belül több mint tíz hektár termőterülettel számolhat, amelynek termését már gazdaságos lehet feldolgozni.
